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vendredi 29 juillet 2016

Rillettes de saumon express



Pour une entrée (ou repas léger avec une salade de concombre) rapide et efficace 😊
 
J'ai utilisé la recette de pâte à pain Cook'in en remplaçant juste la préparation à pains Demarle par de la levure de boulangère sèche avec une cuillère à café de sel (la préparation à pains Demarle intègre déjà la levure et le sel), puis j'ai utilisé de la farine complète bio aux céréales.

Source : http://www.cookin-guydemarle.com/fr/pate-pain-0

Pour accompagner mes 4 petites baguettes, j'ai fais des rillettes de saumon express : mélangez un pot de ricotta avec une boîte de saumon en conserve (#produitenBretagne parce qu'on adore ça), ajoutez de la ciboulette, du sel et un peu de vinaigre de figues 👌 vous pouvez même mettre de la moutarde.

🍞 bon appétit !

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