A toutes les mamans, cette recette est pour vous : D
Mes parents m'ont livré deux caisses de pommes (non traitées de leur jardin) donc première idée : Compote Pomme Banane Miel.
Le recette provient du site Cook'in Demarle mais je n'ai pas mis de sucre.
Dans le bol du Cook'in, mettez 600g de pomme épluchées et coupées en quartier, trois bananes coupées en tronçons, 1 petite cuillère de gousse de vanille en poudre (je n'avais pas de gousse de vanille pour récupérer les grains), 100g de miel d'un producteur local et 30g d'eau.
Faites chauffer à 110 degrés pendant 10 minutes sur la vitesse 1. Une fois cuite, mettez quelques à-coups de TURBO suivant votre goût. Vous pouvez facilement remplir 6 à 8 pots de yaourt.
(Résultat après 5 minutes de cuisson)
C'est tout : D
Résultat : trop trop bonne ! Et très facile avec le Cook'in, pas besoin de surveiller ou de 15 accessoires. Il fait tout :- )
L'astuce de Guy "Versez la préparation dans des petits ramequins individuels allant au four.
Saupoudrez d’éclats de caramel et répartissez 1 cuillère à café d’alcool. Flambez ou dorez-les simplement en ajoutant une noix de beurre et du miel puis faites-les dorer au four"
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