Rechercher une recette

jeudi 2 avril 2015

Polenta aux Carottes


Pour accompagner une viande, ce midi c'était de la polenta aux carottes dans le moule tablette.

Mélanger 400g de purée de carotte ou de 400g de purée de potiron avec 150g de polenta cuisson rapide 5 min. Puis 100g de crème fraiche, 25g de poudre d'amandes et 30 g de beurre en petits cubes. Sel/Poivre. Terminer avec 400g (40cl) de lait tiède et mélanger.

Déposer des amandes effilées dans le fond de votre moule avant de déposer cette préparation. Cuire le tout 40minutes à 170°C.

Hummm

#guydemarle #demarle #tablette #polenta #carotte #potiron

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire